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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 09:00

Je vous propose aujourd'hui la recette des flans de petits pois

C'etait l'accompagnement que j'ai servi pour le repas de fête des mères

Une petite pyramide legère et fondante !

Flan-de-petits-pois-au-lard.jpg

Pour les réaliser il nous faut :

* 450gr de petits pois cuits * 3 oeufs * 20cl de crême liquide

* 2cs de mascarpone * 8 tranches de lard fumé * Sel/poivre

 

- Mettre les petits pois dans le bol du cook'in : 30sec vit 5

- Ajoutez les oeufs, la crême, le mascarpone, le sel et poivre : 30sec Vit 3

- Mixer encore 30sec Vit 6

- Répartir la préparation dans 8 empreintes pyramide

- Placez une toile silpat dessus puis étalez les tranches de lard dessus

- Recouvrir les tranches d'une autre toile silpat

- Enfournez 25min à 180°c

 

- Laisser tiedir 5 min avant de démouler

- Dresser avec une tranche de lard dessus

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Published by Carine de mes r7 - dans Cook'in
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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes 20/06/2012 22:34


Rapide, simple.....tout ce que j'aime!


Bises!

Carine de mes r7 21/06/2012 13:47



Je suis comme toi, je n'ai pas les recettes compliquée !! Bizs



Yolande 20/06/2012 21:58


très original ta présentation :)

Carine de mes r7 21/06/2012 13:46



Merci



EmilieRD 20/06/2012 16:54


Bon mercredi!

Carine de mes r7 21/06/2012 13:46



MERCI !!! Bonne journée à toi !



c-line 20/06/2012 11:10


Un duo qui marche bien et une présentation qui change :) Bises

Carine de mes r7 21/06/2012 13:46



En effet les gout s'accordent parfaitement ! Bizs



Céline Cocottes et Campagne 19/06/2012 23:07


Super cette recette, on adore les petits pois !! bises

Carine de mes r7 21/06/2012 13:45



Oh alors j'ai hate que tu essaies !!! Bizs



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog