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19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 09:00

Flan de petits pois

Je vous propose aujourd'hui la recette des flans de petits pois

C'etait l'accompagnement que j'ai servi pour le repas de fête des mères

Une petite pyramide legère et fondante !

Flan-de-petits-pois-au-lard.jpg

Pour les réaliser il nous faut :

* 450gr de petits pois cuits * 3 oeufs * 20cl de crême liquide

* 2cs de mascarpone * 8 tranches de lard fumé * Sel/poivre

 

- Mettre les petits pois dans le bol du cook'in : 30sec vit 5

- Ajoutez les oeufs, la crême, le mascarpone, le sel et poivre : 30sec Vit 3

- Mixer encore 30sec Vit 6

- Répartir la préparation dans 8 empreintes pyramide

- Placez une toile silpat dessus puis étalez les tranches de lard dessus

- Recouvrir les tranches d'une autre toile silpat

- Enfournez 25min à 180°c

 

- Laisser tiedir 5 min avant de démouler

- Dresser avec une tranche de lard dessus

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Published by Carine de mes r7 - dans Cook'in
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commentaires

C
Cécile, Au fil de mes recettes
20/06/2012 22:34
<br /> Rapide, simple.....tout ce que j'aime!<br /> <br /> <br /> Bises!<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/06/2012 13:47
<br /> <br /> Je suis comme toi, je n'ai pas les recettes compliquée !! Bizs<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
20/06/2012 21:58
<br /> très original ta présentation :)<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/06/2012 13:46
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
E
EmilieRD
20/06/2012 16:54
<br /> Bon mercredi!<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/06/2012 13:46
<br /> <br /> MERCI !!! Bonne journée à toi !<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
20/06/2012 11:10
<br /> Un duo qui marche bien et une présentation qui change :) Bises<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/06/2012 13:46
<br /> <br /> En effet les gout s'accordent parfaitement ! Bizs<br /> <br /> <br /> <br />
C
Céline Cocottes et Campagne
19/06/2012 23:07
<br /> Super cette recette, on adore les petits pois !! bises<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/06/2012 13:45
<br /> <br /> Oh alors j'ai hate que tu essaies !!! Bizs<br /> <br /> <br /> <br />

Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog

 

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