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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 14:41

Oh lala je ne vous dis pas depuis que j'ai le Cook'in, à savoir un bon mois,
j'ai deja fait 5 tournées de brioches !!

J'ai suivi la recette du livre "Cook'in au quotidien" et en 5 min la pate est prête !
MAGIQUE !!!

Après 30 min de repos à température ambiante, puis 30 min au frigo
Moi je faconne mes brioches, là, dans les empreintes muffins droits,
Je les laisse faire une poussée durant toute la nuit

Puis au levé, 20 min de cuisson à 180°c
hummm trop bon et elle sont hyper gonflées et moelleuses

  

Le soir, après avoir faconné les brioches dans les empreintes ...

IMG_5059IMG_5060

Le matin, après une poussée nocturne : 

 

IMG_5061

 

A la sortie du four, de belles brioches !
IMG_5062

Voici la photo de ma grosse brioche
faite un autre jour :
IMG_4731IMG_4735

 

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Published by Carine de mes R7 - dans Cook'in
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commentaires

nelly grelier 27/06/2012 10:39


trop trop belle, hummmmmm

Carine de mes r7 27/06/2012 14:02



Merci beaucoup !



silvi 16/11/2011 16:38


trop mimis on dirait des petits champignons ! j'aime bcp !


Carine de mes r7 16/11/2011 20:26



C'est vrai ça, merci pour l'image c'est mignon



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog