Voila en ce moment je suis dans le bi-goût et j'ai décidé de vous montrer
la technique pour faire de petits palmiers pour l'apéritif.
C'est du rapide, simple et très bon !!!
Il nous faut :
1 pâte feuilletée, un pot de pesto, un tube de concentré de tomate et des herbes de provence
Le procédé est simple :
* Déroulez votre pâte feulletée
* Tartinez la moitié de pesto et l'autre de concentré de tomate parsemé d'herbes de provence
* Roulez le coté pesto jusque la moitié de la pâte et faire de même pour la partie tomate.
* Placez au congélateur 15 min
* Prechauffez votre four a 180°c
* Coupez des tronçons d'1cm et les placer sur une toile Silpat
* Les faire cuire 15 min, moi je les ai recouvert d'une autre toile pour qu'ils ne gonflent pas trop
Voila Voila !!! Simple , non ???