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26 juillet 2012 4 26 /07 /juillet /2012 09:00

Voici une des recettes de mon café gourmand, les Finger's cookies

une recette que j'ai trouvé sur le blog de Cécile !!

 

En plus, ils sont comme on les aime :

Croustillants a l'extérieur et moelleux a l'intérieur !

Exquis !!!

http://nsm05.casimages.com/img/2012/07/25//12072509510615137010142206.jpg

Il nous faut pour une plaque et demi :

150 g de pépites de chocolat

50 g de flocons d'avoine

125 g de beurre

80 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

140 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de cacao amer

1 cuillère à café de lait

 

Fouttez ensemble le beurre ramoli et les sucres.

 

Ajoutez l'oeuf, puis la farine, la levure et le cacao.

 

Ajoutez les flocons et les pépites de chocolat. Mélangez.

 

Remplissez les empreintes et enfournez pour 15 minutes à 180°c

 

Y'a plus qu'a les déguster !!!

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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 09:00

Une idée pour des repas qui tiennent dans les mains de mon petit garçon

Et miam miam : "encore maman !"

 

C'est si simple de les préparer en plus.

Batonnet-Spaghettis.jpg

Pour les réaliser dans une grande plaque fingers, il nous faut :

* Des spaghettis * 1/2 courgette * 1 oeuf * Gruyère

 

- Faire chauffer 2l d'eau dans votre bol du Cook'in : 15min 120°c Vit 2

- Ajouter les spaghettis coupés en 3 et les courgettes coupées en petits cubes : 8 min 110°c Vit 2

- Egoutter et verser dans un cul de poule

- Ajouter un oeuf et une poignée de gruyère

- Bien mélanger et garnir vos empreintes

- Passer au four chaud à 180°c pendant 7 minutes

 

Y'a plus qu'a picorer et ça peut etre pas mal pour l'apéro aussi

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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 23:21

Idéal pour un apéro, ils sont bien croustillants et avec plein de gout !

Les fingers salés (R7 du catalogue Demarle

Automne/Hiver 2010/2011)
- 100gr de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50gr d'eau
- 150gr de farine
- 1 oeuf - sel/poivre
- 40gr de parmesan
- 1cc sauce tomate
- 1cc de curcuma
- 1cs d'origan
- 1cs d'oignons semoule deshydratés
- 1cs de sésame

********************************************

IMG_3801
Prechauffez votre four a 200°c
Faire fondre le beurre.
Dans un cul de poule, mélangez la farine, le parmesan et la levure
Ajouter l'eau, l'oeuf battu et le beurre fondu. Salez/poivrez
Divisez la préparation en 3 parts.
Dans la 1ère : Ajoutez la sauce tomate
Dans la 2ème : Ajoutez le curcuma
Laisser nature la 3ème.
Versez la 1ère préparation dans une poche à douille et garnissez 8 empreintes
Et ainsi de suite pour les 2 autres préparations
Soupoudrez les fingers Tomate d'origan, les finger curcuma d'oignons et les fingers nature
de sésame.
Faites cuire 12/15 min à 200°c

Si vous voulez les accompagner

d'une sauce gorgonzola :


20gr de gorgonzola + 60gr de

crème fraiche + estragon sec

 

Voilà Marie,

 celle la, elle est pour toi !

 

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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 16:05

Comment réaliser une recette simple et rapide quand vous avez un petit loup affamé à la maison ?? Voici donc mes petits batonnets de légumes,

La recette est très simple pour une plaque entière :

  • - 400gr de macédoine de légumes (une boite)

  • - 2 oeufs

  • - du gruyère

Mettre 10/15 min au four a 200°c

Dégustez comme Tom

(mon fils de 18 mois)

qui voulait vite les attrapper !

 

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Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog