Croque monsieur en cake

Céline, du blog "Bienvenue dans ma cuisine"

organise un concours

Il suffit juste de réaliser une de ses recettes

J'ai décidé de faire son cake croque monsieur

Je l'avais déjà vu sur plusieurs blogs

 alors j'ai de suite voulu le tester

Et fanchement on est pas dessus, c'est BON !

J'ai du le réaliser 2 fois car la 1ère les photos

 n'etaient pas belles. Là, j'ai attendu qu'il refroidisse pour que ce soit joli.

Allez c'est parti, pour moi j'ai tout divisé en 2 pour le faire dans le petit moule a cake Demarle :

8 tranches de pain de mie sans croûte

4 tranches de jambon

8 tranches de fromage fondu 

pour la béchamel:

30g de beurre

30g de farine

1/2 litre de lait

sel,poivre

- Faire la bechamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et bien mélanger. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant régulièrement jusqu'a épaississement. Salez et poivrez. Ajouter de la noix de muscade

- Tapissez le fond du moule de pain de mie puis mettre des tranches de jambon puis de fromage puis la bechamel et ainsi de suite jusqu'en haut.

- Parsemer de gruyère.

- Faire cuire 25 min à 180°c