Mini tourtes au poulet

Pour ce nouveau tour en cuisine #48

 (oui oui j'adore ce principe !! On y découvre de très beaux blogs !),

J'ai été piocher sur le blog D'Emilie et c'est à Ccile de choisir chez moi 

J'ai donc choisi de réaliser ses mini tourtes au poulet

et vraiment je ne fus pas déçue du résultat !

Il nous faut pour 2 personnes :

* 1 pâte brisée * 150gr de blanc de poulet * 200gr de champignons de Paris frais

* 20cl de crême liquide * 1 oignon * 10gr de beurre * 1Cs de farine * sel,poivre

- Découpez 2 disques de pâtes pour remplir 2 empreintes grands ronds, puis 2 autres disques pour refermer les tourtes, puis 2 etoiles à l'emporte pièce

- Dans une poele,faire revenir l'oignon dans le beurre,ajouter les champignons émincés.

- Ajoutez le poulet et laisser cuire 5 min. Salez, poivrez

- Versez la crême et incorporer la farine en mélangeant bien.

- Remplir Les empreintes et refermer les tourtes

- Dorer au jaune d'oeuf

- Faire cuire 30 min au four chaud à 190°c

Bon Dimanche à tous !