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Pannacotta au réglisse

Concours culinaire

06.05.2012 …

Par Carine de mes r7

Dans le cadre d'un tour en cuisine, j'ai été dénicher la recette

du pannacotta au réglisse chez Miss popotte et

Valérie, viendra trouver j'espère son bonheur chez moi.

Pour 2 personnes, il nous faut :

* 250gr de crème liquide entière * 12gr de sucre * 1 feuille de gélatine

* 1/2 cc de vanille en poudre * 1cc de poudre de réglisse

- Mettre la feuille de gélatin dans un verre d'eau froide

- Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le sucre

- Ajoutez la vanille et la poudre de réglisse

- Dès que ca boue, hors du feu ajoutez la gélatine

- Bien mélanger et verser dans des verrines

- Laissez refroidir et refrigérer au moins 2h

Le mieux est de les préparer la veille !

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alaro

07/05/2012 22:22

originales tes panna cottas ! ^^

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Carine de mes r7

11/05/2012 12:46

Merci !!

EnviesDélices

06/05/2012 21:57

elle doit vraiment être très bonne cette pannacotta

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Carine de mes r7

11/05/2012 12:44

Oh oui trop bon !

Cécile, Au fil de mes recettes

06/05/2012 19:14

Oh! J'en connais un à qui ça va plaire!

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Carine de mes r7

06/05/2012 21:22

J'avais plein de reglisse en poudre et je ne savais pas quoi en faire ! La c'est top, mais j'en metterai plus la prochaine fois pour accentuer le gout.

Valérie

06/05/2012 10:22

Joli tour pour une jolie réalisation qui donne bien envie d'être goûtée! Bon dimanche!

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Carine de mes r7

06/05/2012 21:20

Merci beaucoup ! Bonne soirée à toi !