Poulet à la sicilienne

08.07.2012

Pour ce nouveau tour en cuisine

Le tirage au sort m'a mené sur le blog "lacuisinegourmande"

Et c'est le blog "les sens en eveil" Qui viendra chez moi

J'ai choisi de réaliser le poulet à la sicilienne

et je ne fut pas déçu par ce gout acidulé ! A refaire !!!

la seul différence c'est que je l'ai fait avec des blancs de poulet

Pour le réaliser, il nous faut :

* 4 blancs de poulet * 2 citrons * 3 gousse d'ail

* 5/6 feuilles de laurier * 25cl de vin blanc

* 3cs d'huile d'olive * Sel & poivre

- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse avec l'ail haché

- Faire dorer les blancs de poulet et ajoutez le laurier

- Arrosez de vin blanc et de jus des citrons

- Laissez mijoter a feu doux 20 min en retournant de temps en temps

- Salez et poivrez