Tartelettes au fromage blanc et radis

Voici l'entrée que j'ai servi lors de mon repas de fête des mères

Une entrée fraiche et qui a ravie tout le monde !

J'ai réalisé 8 tartelettes mais avec cette recette

vous n'utiliserez que le tiers de la pâte

Pour la réaliser il nous faut pour la pâte brisée aux flocons d'avoine :

* 250gr de farine * 100gr de flocon d'avoine

* 1cc de sel * 150gr de beurre * 50gr d'eau * 1 oeuf

Pour la garniture :

* 200gr de fromage blanc * 1 feuille de gélatine

* Sel et poivre * Des radis

-  Mettre la farine, les flocon d'avoine, le sel et le beurre

 dans le bol du cook'in : 30sec Vit 1

- Ajoutez l'oeuf et l'eau : 20 sec en pétrissage

- La placer en boule au frais dans du film étirable.

- Au bout de 30 min, l'étaler et découpez des cerles

- La faire cuire 15 min à 180°c à blanc

- Laissez refroidir

- Pendant ce temps la, réhydrater la feuille de gélatine

- La mettre avec un petit peu d'eau et chauffez 10sec au micro onde

- Mélangez la gélatine au fromage blanc et assaisonnez

- Garnir les tartelettes de fromage blanc

- Placez des rondelles de radis dedans

- Placez au frais au moins 2h avant de servir