Biscuits craquelés

Pour ce 31ème Tour en cuisine, où je me suis inscrite,

je devais piocher une recette sur le blog de Patchouka 

et c'est Bluette qui choisira une recette sur le mien.

J'ai tout de suite été attiré par ses biscuits craquelés au chocolat.

Ils étaient trop beaux et moi aussi je voulais tenter cette expérience !

Sa recette originale, a été réalisé au Thermomix

et je l'ai adapté à mon Cook'in ! 

Les ingrédients :

*250gr de chocolat noir * 55gr de beurre * 100gr de sucre * 2 oeufs * sucre glace

* 210gr de farine * 2cc de levure chimique * 1 pincée de sel * 1cc de vanille en poudre

C'est parti !

 Mettre le chocolat dans le bol du cook'in : 4x5sec de turbo : réservez

 Mettre le fouet et ajoutez les oeufs et le sucre : 6min Vit 4

 Ajoutez la vanille, le chocolat et le beurre fondu : 1min Vit 4

 Enlevez le fouet et ajoutez la farine, la levure et le sel : 1min Vit 5

 Versez dans un cul de poule et reservez au frais 1h

 Réalisez des petites boules dans vos mains et roulez les dans le sucre glace

 Les déposer sur une toile Silpat et faire cuire 10 min au four à 200°c

 Laissez refroidir avant de déguster !

Epatant de les voir craqueler dans le four ! En tout cas , ça a bien plu !