Voici une des recettes de mon café gourmand, les Finger's cookies
une recette que j'ai trouvé sur le blog de Cécile !!
En plus, ils sont comme on les aime :
Croustillants a l'extérieur et moelleux a l'intérieur !
Exquis !!!
Il nous faut pour une plaque et demi :
150 g de pépites de chocolat
50 g de flocons d'avoine
125 g de beurre
80 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
140 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cacao amer
1 cuillère à café de lait
Fouttez ensemble le beurre ramoli et les sucres.
Ajoutez l'oeuf, puis la farine, la levure et le cacao.
Ajoutez les flocons et les pépites de chocolat. Mélangez.
Remplissez les empreintes et enfournez pour 15 minutes à 180°c
Y'a plus qu'a les déguster !!!
