Le roulé aux épinards et saumon fumé

07.11.2011

Un grand classique ...
Une recette que j'ai déjà faite une dizaine de fois ...
Un résultat qui épate et qui régale toujours !
Mais surtout, qu'est ce que c'est bon ... hummmm

Ingrédients : 500gr épinards hachés * 5 oeufs *

200gr saumon fumé * 1 boursin

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- Egouttez les épinards
- Battre les oeufs dans un cul de poule, ajoutez sel/poivre
- Ajoutez les épinards
- Etalez la préparation dans le flexipat
- Mettre 25/30 min au four chaud Ã 210°c
- Démoulez, étalez le boursin et recouvrir de saumon fumé
- Roulez le tout très sérré et enroulez de film alimentaire
- Mettre au frais 1h

Simple quand même !!! Dégustez !