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Carine de mes r7

Grande gourmande ...Je viens partager mes recettes de cuisine. venez découvrir mes réalisations !

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Moelleux aux herbes

11.05.2012 …

Par Carine de mes r7

Voila la dernière recette de mon atelier !!

Et on termine par une note salée avec

Le moelleux aux herbes au coeur de Tomate  Moelleux-aux-herbes.jpg

Pour les réaliser, il nous faut :

* 160gr de coulis de tomates au basilic

* 4 oeufs * 2 jaunes d'oeuf * 240gr de parmesan

* 120gr de farine * 400gr de lait

* 2cs d'herbes de provence * 60gr de beurre

 

- Saler et poivrer le coulis de tomate 
- Le verser dans les empreintes mini saphirs et mettre au congélateur pour 2h  

 

- Dans le bol du cook’in mettre 400gr de lait : 1min 40°c Vit 2 
- Ajoutez le parmesan et le beurre en morceaux : 40 sec 40°c Vit 2 
- Ajoutez les oeufs et les jaunes : 30sec Vit 5 
- Ajoutez la farine et les herbes : 1min Vit 5 

 

- Versez dans les empreintes saphirs au 3/4 et disposer un mini saphir de coulis de tomates congelé 
- Faire cuire 15 min à 200°c
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C
Cécile, Au fil de mes recettes
13/05/2012 19:37
<br /> Une très jolie recette!!!<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
14/05/2012 13:35
<br /> <br /> Merci, ils sont super leger ! bizs<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stephanie L
12/05/2012 16:57
<br /> J'avais hâte que tu publies cette recette qui m'a beaucoup tentée lors de la rencontre réseau chez ta marraine Virginie.<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
14/05/2012 13:30
<br /> <br /> Tout viens à point ! C'est vraiq ue c'est trop bon quand même<br /> <br /> <br /> Au plaisir a une prochaine rencontre.<br /> <br /> <br /> <br />
S
somphet13
11/05/2012 15:50
<br /> Original et gourmand. Je pense pouvoir y arriver avec la technique "manuelle".<br /> <br /> <br /> Bonne journée biz<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
14/05/2012 13:29
<br /> <br /> Y'a pas de raison, moi c'(est juste un gain de temps et d'energie ! hihihi<br /> <br /> <br /> Bonne journée également, bizs<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
11/05/2012 13:15
<br /> Hum, ça je sais que c'est un délice car j'ai fais le même style!! Trop sympa en entrée ou repas du soir! Bises<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
14/05/2012 13:28
<br /> <br /> Oui les tiens ressemblait ! Mais la prochaine fois je metterai plus d'herbes<br /> <br /> <br /> Bizs<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mélanie
11/05/2012 12:12
<br /> C'est super ça!<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
11/05/2012 14:08
<br /> <br /> C'est simple et trop bon !<br /> <br /> <br /> <br />

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