Pour une buffet d'anniversaire, j'ai eu l'idée
de réaliser un puzzle de cakes.
Et on obtient un bel effet visuel !
Pour les pièces clairs, j'ai utilisé la recette du cake bressane de
mon article précédent ici et pour les plus foncés
J'ai fait un cake tomate/feta :
* 1 boite de tomates concassées (400gr) * 10cl de lait
* 200gr de feta * 150gr de farine * 150gr de gruyère rapé * 4 oeufs
* 1 sachet de levure * 50gr d'huile d'olive * Herbes de provence, sel , poivre
Battre les oeufs, ajoutez la farine, le gruyère, l'huile, la levure et le lait
Mélangez bien
Ajoutez les tomates et la feta coupées en cubes
Assaisonnez avec les herbes de provence, le sel et le poivre
Garnir vos empreintes et faire cuire 30/35 min Au four chaud à 170°c
Alors ça vous plait ???
