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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 09:00

Voila la dernière recette de mon atelier !!

Et on termine par une note salée avec

Le moelleux aux herbes au coeur de Tomate  Moelleux-aux-herbes.jpg

Pour les réaliser, il nous faut :

* 160gr de coulis de tomates au basilic

* 4 oeufs * 2 jaunes d'oeuf * 240gr de parmesan

* 120gr de farine * 400gr de lait

* 2cs d'herbes de provence * 60gr de beurre

 

- Saler et poivrer le coulis de tomate 
- Le verser dans les empreintes mini saphirs et mettre au congélateur pour 2h  

 

- Dans le bol du cook’in mettre 400gr de lait : 1min 40°c Vit 2 
- Ajoutez le parmesan et le beurre en morceaux : 40 sec 40°c Vit 2 
- Ajoutez les oeufs et les jaunes : 30sec Vit 5 
- Ajoutez la farine et les herbes : 1min Vit 5 

 

- Versez dans les empreintes saphirs au 3/4 et disposer un mini saphir de coulis de tomates congelé 
- Faire cuire 15 min à 200°c

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Published by Carine de mes r7
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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes 13/05/2012 19:37


Une très jolie recette!!!

Carine de mes r7 14/05/2012 13:35



Merci, ils sont super leger ! bizs



Stephanie L 12/05/2012 16:57


J'avais hâte que tu publies cette recette qui m'a beaucoup tentée lors de la rencontre réseau chez ta marraine Virginie.

Carine de mes r7 14/05/2012 13:30



Tout viens à point ! C'est vraiq ue c'est trop bon quand même


Au plaisir a une prochaine rencontre.



somphet13 11/05/2012 15:50


Original et gourmand. Je pense pouvoir y arriver avec la technique "manuelle".


Bonne journée biz

Carine de mes r7 14/05/2012 13:29



Y'a pas de raison, moi c'(est juste un gain de temps et d'energie ! hihihi


Bonne journée également, bizs



c-line 11/05/2012 13:15


Hum, ça je sais que c'est un délice car j'ai fais le même style!! Trop sympa en entrée ou repas du soir! Bises

Carine de mes r7 14/05/2012 13:28



Oui les tiens ressemblait ! Mais la prochaine fois je metterai plus d'herbes


Bizs



Mélanie 11/05/2012 12:12


C'est super ça!

Carine de mes r7 11/05/2012 14:08



C'est simple et trop bon !



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog