Grande gourmande ...Je viens partager mes recettes de cuisine. venez découvrir mes réalisations !
Oh lala je ne vous dis pas depuis que j'ai le Cook'in, à savoir un bon mois,
j'ai deja fait 5 tournées de brioches !!
J'ai suivi la recette du livre "Cook'in au quotidien" et en 5 min la pate est prête !
MAGIQUE !!!
Après 30 min de repos à température ambiante, puis 30 min au frigo
Moi je faconne mes brioches, là, dans les empreintes muffins droits,
Je les laisse faire une poussée durant toute la nuit
Puis au levé, 20 min de cuisson à 180°c
hummm trop bon et elle sont hyper gonflées et moelleuses
Le soir, après avoir faconné les brioches dans les empreintes ...
Le matin, après une poussée nocturne :
A la sortie du four, de belles brioches !
Voici la photo de ma grosse brioche
faite un autre jour :
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