Risotto olives/noix de petoncle

J'adore les risottos, et de part mes origines, je suis intraitable sur le gout de chacun

Mais vraiment le Cook'in est formidable,

plus besoin de rester devant sa casserole à touiller !!

Alors j'ai revisité la recette classique du livre du cook'in au quotidien

Et soyons fou ! J'ai ajouter des olives noires, noix de pétoncles et épinards !!

Alors pour cette recette il nous faut :

* 1 oignon

* 40gr de beurre

* 320gr de riz à risotto

* 100gr de vin blanc

* 1kub'or

* 700gr d'eau

* 100gr d'épinards surgelés

* 100gr d'olives noires

* 200gr de pétoncles surgelées

* 30gr de crême fraiche * sel * poivre

Y'a plus qu'a suivre les étapes suivantes :

 Epluchez et coupez en 4 un oignon : 2sec de turbo

 Ajoutez le beurre : 2min 100°c Vit 2

 Ajoutez le riz : 1min 100°c Vit 2

 Ajoutez le vin blanc : 1 min 100°c Vit 2

 Ajoutez tout le reste des ingrédients sauf la crême fraiche : 14 min 100°c Vit 2 !! Sans le verre doseur !!

 Ajoutez la crême fraiche : 6min 100°c Vit 2

Y'a plus qu'a ! Mais franchement trop trop bon cette assiociation de goût !

C'est vraiment un de mes preférés !