Ah des légumes !!! Mon fils adore ça !
En tout cas ses flans n'ont pas fait long feu, c'est leger et bon !
Je les ai trouvé sur le blog d'Albérie ou il y a plein de recettes sympa !
Pour une plaque de papillons, il nous faut :
* 300gr de brocolis cru * 2 eoufs * 100gr de fromage blanc
* Ciboulette * Sel * Poivre
- Faire cuire le brocolis 15 min dans l'eau bouillante et le rincer de suite sous l'eau froide pour qu'il garde sa belle couleur verte
- Epluchez et découpez en rondelle les carottes (violette pour moi)
- Les faire cuire dans une casserole d'eau 15 min
- Mettre le brocolis, les oeufs, le fromage blanc, le sel et le poivre dans le bol du cook'in : 30 sec Vit 10
- Garnir vos empreintes papillons avec un brin de ciboulette pour le milieu du corps
- Ajoutez des petites rondelles de carottes pour le bas des ailes et 1/2 rondelle de carotte pour le haut des ailes
- Versez la préparation aux brocolis
- Faire cuire 25 min à 180°c
