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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 09:00

Voila une recette pour nos petits bouts !

Je n'ai pas d'emporte pièce petits beurre

mais j'ai utlisé le cercle cannelé 6cm

 

Ils ont un bon gout et sont peu sucré

Et sont approuvés par mon fils !! Humm un régal

Et je connais une amie qui attend aussi ....

Petit-beurre.jpg

La recette, la recette !!!

 

Il nous faut pour une petite trentaine de biscuits :

* 100gr de beurre demi sel * 100gr de sucre

* 1cc de levure * 250gr de farine * 60gr d'eau

 

- Portez à ébulition dans une casserole Le beurre, le sucre et l'eau

- Quand le beurre est complètement fondu, laisser refroidir Une bonne dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.

- Dans un cul de poule : Mélangez la farine et la levure

- Puis ajoutez le mélange beurre/sucre refroidi.

- Bien mélanger a la spatule jusqu'a obtenir une belle boule de pâte

 

- La mettre en boudin dans du film alimentaire et placez au frigo 3h

 

- Farinez un plan de travail et étalez, à l'aide d'un rouleau à patisserie, la pâte.

- Découpez des cercle et placez les sur une toile Silpat

- Enfournez pour 12 min à 190°c (les bords des biscuits doivent etre dorés)

 

Y'a plus qu'a les dévorer !!!

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Published by Carine de mes r7 - dans Toile silpat
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commentaires

LOU 29/03/2012 19:54

Sympa cette forme ça change! bonne fin de journée ensoléillée, bises

Lou

Carine de mes r7 29/03/2012 21:45



Merci !! J'en ai bien profité du soleil


Bonne soirée, bizs Lou



Carmencita 29/03/2012 17:22

ils sont aussi très bien de cette forme et ils ont l'air trop bons, merci pour le partage!!!

Carine de mes r7 29/03/2012 22:09



Merci !! Ils sont meilleurs le lendemain en ayant durcit un peu !


Bizs



Cécile, Au fil de mes recettes 29/03/2012 14:10

Miam miam!!
Ronds ou carrés.....peu importe!
Bises Carine!

Carine de mes r7 29/03/2012 22:11



T'as raison c'est le contenu qui compte et vraiment le gout y est !


Bizs Cécile, bonne soirée



Lillise 29/03/2012 10:18

la forme ovale est très jolie aussi !

Carine de mes r7 29/03/2012 22:12



Toutes les formes sont sympa  mais le principal c'est que ce soit bon


Bizs



Mariegourmet 29/03/2012 10:12

Mm ils étaient délicieux et même approuvés par Gabriel, 2 ans ...

Carine de mes r7 29/03/2012 22:13



Merci Marie, ils sont très vite partis ... Comme tes cook'ies !



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog