Cookies au sesame

Driling Driling !!! Il est 9h et c'est l'heure du tour en cuisine !

Cette fois ci, j'ai été faire un tour sur le blog de Leti et

je suis tombée sur sa recette de cookies au sesame !!!

Et on a pas été déçu, c'est trop bon ce gout de sesame

et ils sont parfait, croustillants et moelleux !!

J'ai juste ajouté un peu plus de sesame ...

Il nous faut pour 12 cookies :

150 grammes de farine
2 cuillère à soupe de graines de sésame
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 grammes de sucre en poudre
1 œuf
95 grammes de beurre demi sel
40 grammes de pépites de chocolat noir 

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Versez la farine, les graines de sésame, la levure ainsi que le sel dans un saladier et mélangez le tout.
3. Dans un autre récipient, battez le sucre et l’œuf énergiquement jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Versez à la première préparation.
4. Faites ramollir le beurre quelques secondes au micro ondes et ajoutez le au reste des ingrédients.
5. Travaillez le mélange jusqu’à obtention d’une boule de pâte.
6. Formez des petites boules de pâte légèrement aplaties et disposez les sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez étalé au préalable du papier cuisson.
7. Faites cuire 6 minutes, sortez la plaque du four et disposez délicatement les pépites de chocolat sur les cookies. Remettez au four 6 minutes supplémentaires. Les cookies sont cuits lorsque les contours sont dorés. Laissez refroidir quelques minutes vos cookies avant de les déguster.

Maintenant allons voir ce que nous a préparé Erika (qui a un très beau blog au passage) à partir de mon blog.

                                    Très bon dimanche !!!