Grande gourmande ...Je viens partager mes recettes de cuisine. venez découvrir mes réalisations !
Aujourd'hui, à la suite d'un weekend bien rempli,
voici une recette simple à réaliser !
Un dos de colin à la vapeur au cook'in
Il nous faut :
* 2 dos pour un poids de 400gr environ
* 1 citron
* du gingembre en poudre
* 250gr de riz
- Mettre 1,5l d'eau dans le bol de votre cook'in et fixez votre panier vapeur dessus
- Déposer votre poisson, soupoudrez de gingembre en poudre et recouvrir de rondelles de citron bien fines : 15min, 120°c Vit 2
- Placer votre panier inox dans le bol du cook'in et versez votre riz, refixez le panier vapeur et poursuivre la cuisson : 10min 120°c Vit 2
Y'a plus qu'a dresser !
J'adore mettre du gingembre avec le poisson, ca releve le gout à merveille !
Bonne semaine !
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