Grande gourmande ...Je viens partager mes recettes de cuisine. venez découvrir mes réalisations !
Pour les étoiles, j'ai repris la recette
que j'avais fait précédemment ici
Par contre je les ai fait plus épaisses pour pouvoir y insérer
un batonnet en bois de brochette que j'ai coupé
en 2 pour les étoiles hautes et en 3 pour les étoiles basses.
J'ai réalisé un glaçage royal dessus (1 blanc d'oeuf avec 150gr de sucre glace)
Il faut les laisser sécher au moins 4h pour que ça durcisse !
Après il n'y a plus qu'a les planter dans la génoise pour la présentation.
Demain, je vous présente la recette de ma boule en chocolat bi-goût !
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