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Mon second tour en cuisine

Concours culinaire

20.11.2011 …

Par Carine de mes r7

Pour ma seconde participation au tour en cuisine n°28 sur le site http://www.untourencuisine.com Je devais piocher une recette sur le bog de nemo http://les-gourmandises-de-nemo.over-blog.com et Aurélie devait piocher une recette sur mon blog (http://mesenviesetdelices.over-blog.com/)

J'ai donc choisi les Minis cheesecakes au philadelphia

Il faut donc pour 6 parts :

125g de speculoos * 50g de beurre fondu * 250g de philadelphia

1 oeuf * 50g de sucre

Préchauffer le four à 150°

Réduire les speculoos en poudre et y ajouter le beurre fondu

Chemiser des moules à biochettes, pour moi, avec ce mélange. Réserver.

Fouetter le philadelphia avec l'oeuf et le sucre et verser dans le moule.

Cuire 1 h à 150°.

Laisser refroidir dans le four éteint 3h. Puis mettre au réfrigérateur 24 à 48h.

Facile comme recette et moi j'ai bien aprécié ce coté frais et cette présentation !!

Merci pour cette bonne idée !

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Cécile, Au fil de mes recettes

21/11/2011 21:11

Une vraie réussite ces mini cheesecakes!

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Carine de mes r7

21/11/2011 22:38

Merci !

c-line

21/11/2011 10:15

Je découvre ton blog et je vois que nous avons des choses en communs :la cuisine et les Flexipan hihi!!! Super tes mini-cheese dans les briochettes, j'adore :) A bientôt

Répondre

Carine de mes r7

21/11/2011 11:33

Oui en effet nous avons les mêmes centres d'intérêt ! Merci pour le compliment ! Ton blog st super. A bientôt

la gourmande

21/11/2011 07:26

ohhh c'est trop mimi, en plus sa doit être bon !!!! bisous

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Carine de mes r7

21/11/2011 11:12

Merci ! C'est en plus rapide à faire ! (bon sauf la cuisson mais ça , ça se fait tout seul, hihihi

nemo

20/11/2011 21:48

t cheesecakes sont tout mimi, suis contente si tu as apprécié !

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Carine de mes r7

21/11/2011 11:28

Oui encore merci, très bonne recette que je referai prochainement !!

sagweste

20/11/2011 18:34

une belle recette choisie pour ce tour ;) bisou sag

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Carine de mes r7

21/11/2011 11:27

Je confirme, je suis sure que je l'a referai dans peu de temps