Petit moelleux aux tomates séchées

Pour le bloganniversaire de Gridelle, Il fallait faire une recette Salée de son blog

Et j'ai décidé de réaliser ses petits cake moelleux aux tomates séchées

Il ont été engloutis en un rien de temps à l'apréro ses petites bouchées

A mon gout je les avaient un peu trop cuits, donc je conseillerai

de diminuer le temps de cuisson de 2/3 min

J'ai adapté la recette au cook'in pour que ce soit plus rapide a réalisé

et je les ai cuit dans les empreintes mini muffins

Il nous faut :

* 40gr de farine * 25gr de maïzena * 1cc de levure * 1 oeuf

* 40gr de comté rapé * 50gr de lait * 100gr de crême liquide

* 10 tomates séchées * Poivre * 5/6 feuilles de basilic

- Mettre les tomates séchées dans le bol du cook'in : 3sec en turbo

- Ajoutez la farine, la maïzena, la levure, l'oeuf : 30sec Vit 4

- Ajoutez le comté rapé, le lait, la crême, le baisilc et le poivre : 30sec vit 4

- Remplir vos empreintes minis muffins

- Enfournez 20 min à 240°c (17 min pour moi)

- Dégustez chaud !