Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 09:00
Non non je n'ai pas cuisiné des champignons avec du café
mais ce petit dessert ressemble fort a un petit champignon
et c'est un financier au café avec un chapeau au chocolat/café
 
Merci à Cécile, dont je me suis inspirée pour cette recette.
Champignon-au-cafe.jpg
Il nous faut pour les financiers dans les empreintes mini-muffin :
* 50 g de beurre fondu * 60gr de sucre glace * 35gr de poudre de noisette
* 20gr de farine * 1/2 cc d'extrait de café * 2 blancs d'oeuf 
- Fouettez ensemble les blancs et le sucre 
- Ajoutez y la farine, la poudre de noisette et l'extrait de café
- Incoroporez le beurre fondu  
- Versez dans les empreintes mini-muffin
- Enfournez pour 15 à 200°c
 
- Dans les empreintes mini demi-sphère, déposer 4 carrés de chocolat au café
- Les mettre 1 min au four à 90°c puis mélangez avec une cuillère   
- Enfoncez légèrement le financier et placer au frais pour que le chocolat durcisse
- Démoulez et dégustez ! 

Partager cet article

Repost 0
Published by Carine de mes r7 - dans Muffins
commenter cet article

commentaires

doudoute 17/05/2012 12:08


très joli dessert, ça donne envie !

Carine de mes r7 29/05/2012 14:14



Je ter le conseille, tout le monde a adoré !



Cécile, Au fil de mes recettes 16/05/2012 21:42


Ils sont très réussis tes champignons!!


Merci pour le clin d'oeil Carine!!


Bises!

Carine de mes r7 29/05/2012 14:13



Merci à toi pour toutes tes idées. Bizs



Mirinda 16/05/2012 14:50


Bonjour,


J'aime beaucoup ton champignon c'est très original ! Bravo


Bises

Carine de mes r7 16/05/2012 15:58



Merci !!! Il est très bon !


Bizs



Céline Cocottes et Campagne 15/05/2012 19:23


Il me tente vraiment ce joli champignon gourmand !! bises

Carine de mes r7 16/05/2012 15:57



Oh je te le conseille vivement, entre le croquant du chocolat et le fondant du financier, c'est top !! Bizs



alberie26 15/05/2012 15:05


c'est trop mimi :) bize !!

Carine de mes r7 16/05/2012 15:56



Merci ! Bizs



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog