750 grammes
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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 09:00

http://i49.servimg.com/u/f49/12/99/65/93/logo_c10.jpgLe thème du culinoversion du mois d'Avril était

 "un gâteau doux comme un bisou"

 

Un thème lancé pour donner des idées de

Gâteau pour la Fête des Mères. 

 

J'ai donc concocter une joli et bonne recette

Tout le monde l'a adoré aussi bien gustativement,

que visuelement  !

 

Voici donc mon Cheesecake-fraisier en cage

 

cheesecake-aux-fraises.jpg

C'est parti !

 

Pour la pâte sablée :

* 250gr de farine * 120gr de beurre * 120gr de sucre * 1 oeuf

* 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de seil * Colorant rouge

 

- Mettre le sucre dans le bol du cook'in : 10sec de turbo

- Ajoutez la farine, le beurre en dés et le sel : 1 min Vit 1

- Ajoutez l'oeuf, le colorant et le sucre vanillé : 2 min Vit 1

- Faire une boule et la placer au frigo 30 min

 

Pour le cheesecake :

* 500gr de mascarpone * 2 oeufs * 150gr de sucre * 2cs de jus de citron

 

- Mélangez tous les ingrédients ensemble

- Etalez votre pâte en carré pour moi et la placer dans le moule

- Versez l'appareil a cheesecake

- Faire cuire 40min à 180°c

 

- Laissez bien refroidir et decorer avec des fraises et chocolat !

Le mieux est de le préparer la veille, il sera bien meilleur !

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commentaires

V

bonjour, je voudrais essayé ta recette fraisier cheescake mais tu nous dit pas pour combien de personne correspondent les ingrédients. merci de me le dire au plus vite.
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C


Ce weekend on a mangé a 8 dessus mais je pense que pour 6 personnes ca fait de belles part !


Envoie moi une photo du tient !



*

Je te félicites Carine pour ce cheese, il est magnifique avec ces motifs en chocolats qui le domine, bravo! *Séverine*
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C


Merci beaucoup Severine, je l'ai refait le weekend dernier et il a eu encore beaucoup de succès !



P

C'est très joli! C'est toi qui a fait la cage en chocolat? Dans tous les cas j'adore :)


Merci pour ta participation et passe une belle journée!
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C


Merci à toi !!! Oui oui c'est tout du 100% fait maison !


Tres bonne journée à toi aussi



C

Trop chouette, et les fraises... j'adore ! bisous
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C


Merci beaucoup ! Bonne semaine, bizs



D

Tout simplement magnifique !
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C


Oh je vais rougir avec tous ses compliment, Merci !!



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog