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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 09:00

Hummmm ça me rappelle nos vacances en Auvergne !

Avec une bonne pierrade, je me suis dit mais pourquoi pas tenter l'aligot,

que j'ai trouvée je ne sais plus sur quel blog (oups désolée )

 

Aligot.jpg

 

En fait un aligot c'est quoi ???

Une purée onctueuse, agrémentée de Tomme et une pointe d'ail !!

 

 

Allez pour cela il nous faut :

 

* 1kg de pomme de terre

* 100gr de crême liquide

* 50gr de beurre

* 2cc d'ail emincé

* 500gr de tomme

* Sel

 

 

 

 

 Epluchez et coupez en 4 les pommes de terre.

 Mettre les pommes de terre, le sel, l'ail et 500gr d'eau : 25min 120°c Vit 2

 Egouttez le tout et placez le fouet sur les lames.

 Remettre les pommes de terre avec la crême, le beurre et la tomme coupée en cubes : 1min Vit 5

 

C'est prêt !!!! Vous avez vu comme c'est bien filant !!

 

 

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Published by Carine de mes r7 - dans Cook'in
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commentaires

guéna 15/12/2011 21:41

je veux le cook'in, je le veux, je le veux !!

Carine de mes r7 15/12/2011 22:13



L'essayer c'est l'adopter !!!!


Tu comptes investir bientôt ??



alaro 14/12/2011 22:17

une recette salée bien gourmande ! ;-)

Carine de mes r7 14/12/2011 22:23



Oh que oui !!! Hummm



marielou 14/12/2011 19:33

un aligot c'est se que je fait à Noêl en légume. j'adore. je viens de découvrir ton blog et là je part à sa découverte ... bonne soirée marielou

Carine de mes r7 14/12/2011 21:07



Bonne découverte, j'espère qu'il te plaira.


Bonne soirée à toi aussi !



c-line 14/12/2011 14:16

Miam, ça me semble bien bon pour accompagner une bonne viande!

Carine de mes r7 14/12/2011 15:24



Je te le recommande !



Marc 14/12/2011 11:08

Oui, en effet, ça a l'air super bon!!! Je vais peut-être la copier à mon tour...

Carine de mes r7 14/12/2011 11:41



Vas y !! En plus c'est de saison et c'est très bon !


Bonne journée



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog