Allez hop on continue dans le foie gras ...

Bah oui Janvier c'est encore un mois en fête, en tout cas pour nous ouiiiiii !

Je vous propose donc aujourd'hui les madeleines au foie gras,

Je me suis inspirée encore une fois

du blog de Céline : "juste histoire de Gouter" !

Ingrédients pour une grande plaque mini-madeleines :

* 80gr de foie gras

* 4 noix

* 90gr de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

 * 3 oeufs

* Sel/poivre

* Dés de poires

 Dans un cul de poule, battre les oeufs, puis ajouter la farine et la levure

 Ajoutez les dés de foie gras, les noix concassées, le sel et le poivre

 Ganissez les empreintes et reservez au frigo 30 minutes

 Cuire 8 minutes à 180°c

Dégustez tiède !