Cake pop !

J'avais déjà réalisé des truffes pop

et l'idée des Cakes Pop

me tentait bien,

je trouve ça très joli

Et idéal pour accompagner un petit café !

Dans un premier temps j'ai fait un gateau léger au chocolat  :

* 75gr de chocolat noir

 * 2 oeufs

* 50gr de farine

* 50gr de beurre

* 70gr de sucre

* 1cc de levure

* 1 pincée de sel

- Casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre : 2 min à 600watt

- Mélanger puis ajouter les oeufs, la farine, le sucre, le sel et la levure

- Verser dans un moule et faire cuire 30 min à 200°c

- Laisser refroidir votre gateau

- Le déposer en gros morceaux dans le bol du cook'in et ajouter 50gr de philadelphia

- Mixer : 30sec en vit 5

- Reserver dans un bol au frais 1/2h

- A la sortie du frigo, former des boules dans vos mains

- Rouler les boules dans différents décors en sucre, ou copeaux de noix de coco, etc ...

Humm c'est fondant et délicieux avec un petit croquant des perles de sucres !

 Avec cette recette, je participe au concours organisé

par Amélie du blog "Confession d'une groumande"

Pour souffler la première bougie de son blog culinaire !

Y'a plusieurs lots a gagner

grâce à son partenaire  :   

Allez y faire un tour,

 y'a plein de choses sympa

Et si vous voulez participer, pour les blogeurs

ou non blogeur, vous avez jusqu'au 11 février 2012

pour proposer une recette de mignardises.