Mes baguettes du dimanche

12.11.2011

Me voici de retour de vacances
Où l'on a passé une agréable semaine en Corse
avec son soleil et surtout un peu de chaud
avant d'affronter l'hiver !!

Alors à peine de retour,

le robot a repris du service !
Et ce matin je me suis mise
à la préparation de mes baguettes.

Le résultat est Whaou !!

2 min de pétrissage et hop ma pâte était prête
Une 1ère poussée de 20min
puis faconnage de mes baguettes
et une 2ème poussée de 30 min
et hop au four pour 15 min à 230°c

Elles sont pas belles mes baguettes ?

Ps: j'ai suivi la recette du pain
dans le livre Cook'in au quotidien
(livre qui est livré avec le robot à son achat)