Mon flamby !

Vous aimez les "flamby" ???
Voici la recette, version Cook'in
et je vous assure que ca a le même goût !

(voir meilleur d'après mon cheri)

Il nous faut :
350gr de lait, caramel liquide, 80gr de sucre,
3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé

C'est parti :
Mettre le lait : 3min, 100°c, Vit 2
Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé : 10sec, Vit 3

Faire 5 sec de touche turbo
Versez la préparation dans des récipients individuels
Ou l'on aura mis un peu de caramel liquide
Les couvrir avec du film alimentaire

 Mettre 500gr d'eau dans le bol
Posez les récipients dans le cuit vapeur inox du cook'in
Et réglez 17min, 120°c, Vit 2

Laissez refroidir et mettez les au frais avant dégustation
Ils seront bien meilleurs
Parfois il faut etre patient avant de sauter sur les desserts !!!!

Pour les pots moi j'en ai pris qui font

 125gr de contenance
Donc plutôt grand, c'est pour ça que je n'ai que 3 pots.

Vous avez vu mon assistant culinaire ??
Il adore le robot, surtout appuyer sur les boutons !!