En ce moment aux états unis la mode c'est les cakes pop
(d'ailleurs je vais bientôt tester ça !)
Et j'ai eu l'idée de faire des truffes pop, idéal pour le café !
En plus elles étaient super bonnes et trop belles !
Il nous faut donc :
* 70gr de chocolat noir patissier * 30gr de pralinoise * 30gr de crême liquide
* 30gr de spéculoos réduits en poudre
Mettre dans un bol les chocolats et la crême liquide et faire fondre
au micro onde 2x1min à pleine puissance
Bien mélanger et ajouter les spéculoos
Reserver au frais 30 min
Façonnez vos boules et enrobez les les de billes de sucre, noix de coco, ...
Remettre au frais jusqu'à la dégustation !