Grande gourmande ...Je viens partager mes recettes de cuisine. venez découvrir mes réalisations !
J'ai voulu tenter des petits pains briochés au Cook'in Et de les fourrer ... Bon sur ce point ce n'est pas très conclant Je pense que je n'ai pas les bons outils. Mais comme on dit, ça se laisse manger ... hein ! Alors il nous faut : * 90gr de lait *...
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Voila un mélange bien gourmand et qui se marie très très bien ! Pour la couche café il faut reprendre ma recette publiée sur mon blog samedi ici Et pour la couche de crême au speculoos, voici la recette, Toujours réalisée au cook'in ! Ingrédients : *...
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Je voulais faire un truc simple et rapide pour avoir quelques desserts à la maison Alors voilà des crêmes au café, réalisées au cook'in en un tour de main ! Il nous faut : * 1/2l de lait * 100gr de sucre * 30gr de farine * 1,5 cc de café soluble * 1 oeuf...
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Allez un petit plat pour liquider les restes Et on fait dans l'original !!! Attention !!! J'ai préparé une purée pomme de terre/patate douce et la viande sont 3 paupiettes de veau, mixé au cook'in avec des brins de ciboulette Pour la purée au cook'in...
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Humm, pour un petit apéro, c'est si bon et ça fait son effet En plus quand c'est prépareé au cook'in c'est encore mieux ! Pour cela il nous faut : * 100gr de foie gras * 180gr de crême liquide * 2 jaunes d'oeuf * Sel * Poivre * Cassonade Versez la crême...
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Ils sont beaux hien ?? Ils n'ont rien à envier à ceux des boulangers ! et c'est fait maison ! Croustillants à l'extérieur grâce aux empreintes silform ! Pour les réussir, mon cook'in m'a aidé ! J'ai suivi la recette du livre "cook'in au quotidien" à savoir...
Lire la suiteIl fut un moment ou j'adorerai faire des oeufs cocotte, ça permet comme la pizza du dimanche de finir les restes du frigo Alors ce coup ci, j'en ai préparé mais avec mon cook'in !!! Pour ma part, j'ai mis au fond de mes ramequins des lentilles, puis j'ai...
Lire la suiteAlors voici les détails de la base de mon gateau. Il est constitué de 2 génoises, fourrées à la pralinoise, parsemée de sucre pétillant et recouvert de pâte à sucre. Tout un programme !!! Pour la génoise au cook'in : * 4 oeufs * 100gr de sucre * 100gr...
Lire la suiteA la demande d'une lectrice de mon blog "myricoud", Hier j'ai réalisé une soupe dans mon cook'in, mais attention, elle est bien épaisse comme nous on les aime ! Pour cette soupe poireaux/pomme de terre, il nous faut : * 300gr de poireaux (environ 3) *...
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Voilà une recette que j'aime bien et qui est facile à préparer au cook'in ! Elle est tirée du livre "cook'in au quotidien" Il nous faut : * 125gr de beurre * 150gr de blanc de poulet * 3 oeufs * 30gr de moutarde * 1/2 sachet de levure chimique * 30 de...
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