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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 09:01

J'ai toujours voulu tenter cette recettehttp://img.over-blog.com/300x300/4/02/76/89/forums-cuisine-et-autres/Logo_350_350.png 

et surtout parce que j'adore ça !

 

Du coup grâce à ce tour rapide en cuisine # 11,

 j'ai choisi sur le blog " la cusine de Gigi" cette recette.

Elle a utlisé sont thermomix

et moi j'ai adapté la recette à mon Cook'in  

 Ce sera à le blog "http://surmatable.over-blog.com"

qui réalisera une recette à partir du mien.

   

Alors revenons à nos cannelés !!!  

Cannele.jpgIl nous faut  :

* 50cl de lait * 25gr de beurre * 120gr de farine * 200gr de sucre

* 2 oeufs + 2 jaunes * 5Cs de rhum * 1Cc de vanille en poudre

 

Attention, il faut préparer la pâte le veille !!!

 Dans le bol du cook'in, mettre le lait, le beurre et la vanille : 7min 100°c Vit 2 

 Verser cette préparation dans un pichet que l'on pourra fermer ou une bouteille d'eau vide  Dans le bol du cook'in, mettre le sucre, la farine, les oeufs et jaunes : 10sec, vit 6 

 Verser le premier mélange : 30sec Vit 6 

 Remettre tout dans le pichet, laisser refroidir et ajouter le rhum. reserver au frais une nuit

 Verser la pâte dans les moules, les empreintes charlotte pour moi, à 1/2 cm du bord 

 Cuire 10 min  à 240°c puis 50 min à 180°c

 

Le résultat est parfait et c'est délicieux !

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Published by Carine de mes r7 - dans Concours culinaire
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commentaires

7 recettes 13/10/2013 14:15


C'est trop bon!

Carine de mes r7 04/11/2014 16:00



Merci du retour ;)


Moi aussi j'en fais régulièrement



omvm 15/01/2012 20:38

hum.. j'adore

Carine de mes r7 15/01/2012 22:03



Oh lala on en a des fans de cannelés !



l'antre des gourmets 15/01/2012 20:09

Moi, j'adore ca !

Carine de mes r7 15/01/2012 22:03



On est déjà 2 alors !!



gigidu5444 15/01/2012 11:57

Coucou Carine, ils sont beaux tes cannelés, belle réalisation, que ce soit réalisé avec thermomix ou avec le cook'ing, c'est un plaisir de cuisiner, on ne se passerait plus de nos robots
magiques.
Bon dimanche et à bientôt
Gigi

Carine de mes r7 15/01/2012 22:02



Oh oui je suis accro à mon robot !!


Bonne soirée, bizs



fanfan 15/01/2012 11:37

j'adore!!

Carine de mes r7 15/01/2012 22:01



Moi aussiiiiiiiiiii



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog