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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 09:00

Tout le monde s'y met sur la blogosphère pour réaliser

cette brioche : Le Kringle estonien

 

C'est tellement beau que j'ai voulu tester !

Ce qui est bien c'est que chacun peut le faire à son gout !

Moi j'ai opter pour la vanille/pépites de chocolat

Kringle.jpg

Pour le réaliser, il nous faut :

* 300gr de farine * 1 sachet de levure brioche Gourmandises * 1 oeuf

* 1cs de vanille en poudre * 120ml de lait * 30gr de beurre

 

- Mettre le lait et la levure dans le bol du cook'in  1min 40°c Vit 2

- Ajouter la farine, la vanille et l'oeuf : 2min en pétrissage

- Ajouter le beurre en cubes : 1min en pétrissage

- Ajouter 20gr de farine : 1min en pétrissage

 

Sortir la pate et la mettre dans un cul de poule couvert d'un torchon 1h à température ambiante

Etalez votre pate, à l'aide d'un rouleau, en rectangle

Pour ma part j'ai badigeonné de beurre fondu puis j'ai mis du sucre vanillé et des pépites de chocolat.

Roulez la pâte. La découper en 2 dans le sens se la longeur, torsader et la positionner en couronne.

Laisser pousser la pâte encore 1h près d'une source de chaleur.

Faire cuire 20 min au four à 180°c, après l'avoir badigeonné de beurre fondu

 

Laissez refroidir et déguster !!!

Génial ! Elle est partie en un rien de temps.

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Published by Carine de mes r7 - dans Cook'in
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commentaires

Flexipaninie 18/02/2012 09:58

bravo !!! C'est trop bon n'est ce pas?!
Viens chez moi y'a une surprise pour toi!!!

Carine de mes r7 18/02/2012 15:13



On a adoré ! Je pense un refaire un aujourd'hui d'ailleurs !


Sur ton blog j'avais déjà vu les choux, je vais retenter prochainement !


Merci pour le Tag, c'est le 2eme je vais y repondre


Bizs



Cécile, Au fil de mes recettes 15/02/2012 07:06

Il est superbe!
Bravo Carine!!

Carine de mes r7 15/02/2012 08:59



Merci Cécile ! Bizs



angie 14/02/2012 10:18

c'est ça, c'est un sacré virus!!! et des virus comme ça j'en veux bien tous les jours hihihiiiiiiiiii!!!
très contente d'être tombée sur ton zouli blog !!
Bisous M'dame ;)
à bientôt !

Carine de mes r7 14/02/2012 13:25



T'as raison ! Ca me fait très plaisir que tu apprecies mon blog !


Bizs et bonne journée !



angie 13/02/2012 22:13

décidément tout le monde l'adore ce Kringle!
le tien est vraiment très beau !!
Bises,
Angie

Carine de mes r7 13/02/2012 23:05



C'est un virus !! hihihi


Merci pour le compliment, j'ai hate de voir le tien du cou p !


Bonne soirée, bizs



Céline de Cocottes et Campagne 13/02/2012 22:02

Super je vais pouvoir l'adapter à mon Thermomix... forcément avec les pépites de chocolat et la vanille, j'adopte !! Bises

Carine de mes r7 13/02/2012 22:22



Super ! J'ai hate de voir ta version car grâce a nos robots c'est fait en un tour de main !


Bonne soirée, bizs



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog