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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 09:01

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png Ca faisait longtemps que je voulais en faire ...

Après en avoir gouté au Canada et vu de très beaux ...

Je me suis dit, un jour je testerai !

 

Et là, grâce à un tour en cuisine,

quand j'ai vu sur le blog de Myriam cette recette,

je me suis dit, allez Go Go Goooooooooooo !

 

J'ai donc choisi de réalisé les cupcakes Vanille/Spéculoos  

Cupcake.jpgIl nous faut :

* 1 oeufs * 50gr de sucre * 50gr de farine * 1cc de levure

* 50gr de beurre fondu * 1cc de vanille en poudre

* 60gr de mascarpone * 60gr de pâte de spéculoos

 

- Fouettez l'oeuf avec le sucre

- Ajoutez la farine et la levure. Puis le beurre et la vanille

- Placez des caissettes à cupcake dans les empreintes muffins

- Verser la pâte dedans

- Faire cuire 20 min au four chaud à 180°c

- Laissez refroidir

 

Pour le décor :

- Fouettez le mascarpone avec la pâte de spéculoos

- Garnir une poche à douille et décorer les cakes

- Ajoutez des décos en sucre

 

- Laissez au moins 1h au frigo, il seront meilleurs

 

En tout cas un grand merci, on a adoré et le gateau est vraiment super moelleux et savoureux !! Alors le glaçage, whaou, je suis devenue fan de pâte de spéculoos, c'est trop trop bon ... mais pas pour les fesses ! hihihi.

 

Maintenant allons voir ce que Chouchou à réalisé à partir de mon blog !.

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Published by Carine de mes r7 - dans Concours culinaire
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commentaires

Marylin 07/03/2012 13:21

Ok je vais tester ca aujourd'hui, par contre tes proportions sont pour combien de Cupcakes?

Carine de mes r7 07/03/2012 13:41



De mémoire je dirais 6, envoie moi une photo ça me fera plaisir !



Marylin 07/03/2012 11:15

Par pate de Speculos, tu veux dire celle qui se trouve au rayon pate a tartiner ou une autre???

Carine de mes r7 07/03/2012 11:36



Oui oui c'est à coté du nutella !!



mu 16/02/2012 22:19

c'est vraiment 500g de beurre!!! ça me semblait beaucoup à côté des 50g de sucre et de farine, je voudrai bien les essayer!!!

Carine de mes r7 16/02/2012 22:46



T'as raison c'est 50gr, je corrige !! Merci !!


J'ai hate de voir les tiens, envoie moi une photo !!


Bonne soirée



chouchou 06/02/2012 15:48

Ce glaçage au mascarpone me tente bien, au speculoos en +.. Hum... J'en profite pour te dire que tes tuiles au parmesan m'ont bien plu, elles vont devenir un classique à l'heure de l'apéro ;-)

Carine de mes r7 06/02/2012 21:57



Oh oui c'est trop bon au mascarpone !


Je suis contente que mes tuiles t'ai plu !! Bonne soirée



guéna 06/02/2012 15:14

ils sont sublimes !!!!

Carine de mes r7 06/02/2012 21:57



Merci Guéna !



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog