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12 février 2012 7 12 /02 /février /2012 09:00

Pour ce nouveau tour en cuisine #48

 (oui oui j'adore ce principe !! On y découvre de très beaux blogs !),

J'ai été piocher sur le blog D'Emilie et c'est à Ccile de choisir chez moi 

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Ban_468_60.png

 

J'ai donc choisi de réaliser ses mini tourtes au poulet

et vraiment je ne fus pas déçue du résultat !

Tourte-au-poulet.jpg

Il nous faut pour 2 personnes :

* 1 pâte brisée * 150gr de blanc de poulet * 200gr de champignons de Paris frais

* 20cl de crême liquide * 1 oignon * 10gr de beurre * 1Cs de farine * sel,poivre

 

- Découpez 2 disques de pâtes pour remplir 2 empreintes grands ronds, puis 2 autres disques pour refermer les tourtes, puis 2 etoiles à l'emporte pièce

- Dans une poele,faire revenir l'oignon dans le beurre,ajouter les champignons émincés.

- Ajoutez le poulet et laisser cuire 5 min. Salez, poivrez

- Versez la crême et incorporer la farine en mélangeant bien.

 

- Remplir Les empreintes et refermer les tourtes

- Dorer au jaune d'oeuf

- Faire cuire 30 min au four chaud à 190°c

 

Bon Dimanche à tous !

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Published by Carine de mes r7 - dans Concours culinaire
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commentaires

Marie 12/02/2012 21:59

Miammm je sens que je vais tester prochainement!

Carine de mes r7 13/02/2012 12:48



Tiens moi informé !!! Nous on a adoré !



nemo 12/02/2012 20:52

humm j'adore , en plus c trop beau en version mini !

Carine de mes r7 12/02/2012 21:33



Merci ! Bonne soirée



miams 12/02/2012 19:18

bien belle recette hop dans mes favoris

Carine de mes r7 12/02/2012 21:32



Merci !! Tu me diras ce que tu en penses, nous on a adoré !



Natly 12/02/2012 18:23

Très jolies tourtes. Idéal pour un repas du soir avec une salade.

Carine de mes r7 12/02/2012 21:32



Merci ! C'est éxactement ce que j'ai fait !



gridelle 12/02/2012 14:07

alors moi je suis une grande fan des tourtes et compagnie! j'en mange rarement car comme tout le monde le sait les lignes féminines ne sont pas très copines avec, mais je ne manque jamais un petit
plaisir qaund même! alors je garde ta rectte!

Carine de mes r7 12/02/2012 21:29



Elle vaut le détour !  Mais tu as raison, ce n'est pas très light



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog