Feuilleté au potiron

29.01.2012

Je participe au premier tour à thème :

les fruits et légumes de saison

organisé par le site http://www.untourencuisine.com

Et j'ai décidé de faire des feuilletés au potiron

Avec le reste de ma pâte feuilleté que j'avais fait

pour la galette des rois.

Pour cela il nous faut donc :

* De la pâte feuilletée * De la purée de potiron * De la mozzarella

* Des dés de jambon * De l'origan * 1 oeuf * sel * poivre

- Découpez des disques de pâte feuilletée et y déposer une cuillère de purée de potiron puis des dés de jambon, une rondelle de mozarella et assaisonnez

- Déposez une second disque de pâte et soudez bien les bords

- Badigeonnez de jaune d'oeuf

- Faire cuire au four chaud à 200°c pendant 15 min

A déguster avec une salade ! Nous avons trouvé ça extra !!