Gouter BN

Pour un tour en cuisine #42 , j'ai été fouiller sur le blog de Jen1975 de "lacuisinequotidienne" et le choix fut difficile car beaucoup de choses me plaisiait. J'ai finalement décidé de tester les petit biscuits style prince ou BN.

La recette est simple a faire et c'est vraiment très bon !

Il nous faut donc :

* 125gr de farine et 125gr de farine complète

* 80gr de sucre

* 1CS de sucre vanillé

* 1 oeuf

* 100gr de chocolat noir et 100gr de pralinoise

* 1 pincée de sel 

- Mettre dans un cul de poule les farines, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre ramolli, découpé en petits dés.

- Ajoutez l'oeuf et bien mélanger.

- Mettre la pâte au frais pendant 30min

- Etalez la pâte et découpez des ronds et dans la moitier, le centre avec un emporte pièce (pour moi les coeurs et je les ai même fait cuire pour mon petit bout'chou)

- Les disposer sur une toile Silpat et les piquer à l'aide d'une fourchette

- Les faire cuire 15 min au four chaud à 180°c

- Faire fondre les chocolats au micro onde et versez une petite cuillère a café au centre d'un biscuit et positionner le 2ème dessus sans presser trop fort pour ne pas faire déborder.

- Laissez refroidir et dégustez au gouter ou avec un café !

Maintenant allons voir ce que Isa  a préparé de bon !!!