Verre tout chocolat

Voici encore une sacré gourmandise !!

Depuis le temps que j'avais acheté ce moule, je ne m'étais pas encore lancé

Et whaou le résultat, c'est encore plus bon que beau !! Si si c'est possible !

Il nous faut pour 2 personnes pour les verres :

* 60gr de chocolat noir * 40g de beurre * 30gr de sucre
* 1 oeuf * 1cs de farine 

- Faire fondre le chocolat avec le beurre, 1min au micro onde

- Bien mélanger et ajouter le sucre, l'oeuf et la farine

- Versez dans les moules

- Faire cuire 1h à 100°c puis 10min à 150°c

- Laisser refroidir et placer au congélateur 20min pour aider au démoulage

Pour la mousse au chocolat blanc :

* 1 blanc d'oeuf * 50gr de chocolat blanc * perle choco pour le décor

- Monter le blanc en neige avec une pincée de sel

- Faire fondre le chocolat blanc 2min au micro onde a 600watt

- Mélanger délicatement le chocolat blanc avec le blanc en neige

Montage :

- Démoulez les verre en chocolat noir

- A l'aide d'une poche à douille, garnissez les

- Décorer avec des perles chocolat

Mettre au frigo, au moins 30 min avant de servir

Hummmm ce fondant en chocolat est une tuerie !!

Avec cette recette,

je participe au concours organisé

Par le blog cuisine, pâtisserie, chocolat and co 

Pour ses 1 an

Allez faire un tour sur son blog,

Il y a plein de merveilles !!!