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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 09:00

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

 

Pour ce 31ème Tour en cuisine, où je me suis inscrite,

je devais piocher une recette sur le blog de Patchouka 

et c'est Bluette qui choisira une recette sur le mien.

 

J'ai tout de suite été attiré par ses biscuits craquelés au chocolat.

Ils étaient trop beaux et moi aussi je voulais tenter cette expérience !

 

Sa recette originale, a été réalisé au Thermomix

et je l'ai adapté à mon Cook'in ! 

 

 

Les ingrédients :

*250gr de chocolat noir * 55gr de beurre * 100gr de sucre * 2 oeufs * sucre glace

* 210gr de farine * 2cc de levure chimique * 1 pincée de sel * 1cc de vanille en poudre

 

C'est parti !

 

 Mettre le chocolat dans le bol du cook'in : 4x5sec de turbo : réservez

 Mettre le fouet et ajoutez les oeufs et le sucre : 6min Vit 4

 Ajoutez la vanille, le chocolat et le beurre fondu : 1min Vit 4

 Enlevez le fouet et ajoutez la farine, la levure et le sel : 1min Vit 5

 Versez dans un cul de poule et reservez au frais 1h

 

 Réalisez des petites boules dans vos mains et roulez les dans le sucre glace

 Les déposer sur une toile Silpat et faire cuire 10 min au four à 200°c

 Laissez refroidir avant de déguster !

 Craqueles.JPG

 

Epatant de les voir craqueler dans le four ! En tout cas , ça a bien plu !

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Published by Carine de mes r7 - dans Concours culinaire
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commentaires

Cuitzinoeud 06/05/2012 21:45


En fait j'ai fait celle ci mdr


Mais je vais tenter le trisotto la semaine prochaine


La photo sera dimanche sur mon blog pour le tour en cuisine je te laisserai découvrir :D
Mais un régal ^^


 

Carine de mes r7 11/05/2012 12:44



J'ai hate de voir ça !


Nous aussi on avait bien apprécié et c'est une vielle recette !



Flexipaninie 12/12/2011 17:41

Kikou!!! Me voici me voilou!!! C'est sympa cette recette, j'suis ravie car j'ai vu le même biscuit hier sur cuisine tv et j'ai pas eu le temps de noter la recette!!! Rigolo de la voir sur ton
blog!!! ;o)))
Merci de penser à moi .... c'est moi la cousine madame!!! N'hésitez pas à me contacter via mon blog, je serai ravie de vous faire découvrir les ateliers culinaires Guy Demarle.
BONS GROS BISOUS CARINE!!! sans oublier tes hommes....

Carine de mes r7 12/12/2011 21:52



Oh ça fait plaisir d'avoir un commentaire de ma cousine !!! Allez tente la recette c'est top ! Gros bisous à vous 5 !!!



este 12/12/2011 09:40

je suis de près d'hazebrouck elle a un blog?

Carine de mes r7 12/12/2011 09:44



Elle est à coté de Bethune, oui elle a un blog


http://flexipaninie.canalblog.com/


Bonne journée



Yolande 11/12/2011 21:58

heureuse de lire que tu t'es régalée :)
ils sont trop trop beaux et trop trop bons ces biscuits :)
je te pique ta photo... enfin si tu veux bien... pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog....
bizzzzz

Carine de mes r7 11/12/2011 22:00



Merci ! ET c'est avec grand plaisir que tu peux piquer ma photo !!


Bonne soirée, bizs !



c-line 11/12/2011 20:06

Ils sont superbes tes biscuits Carine, depuis le temps que je dois tester cette recette, il faut vraiment que je m'y mette :) J'adore le blog de Patchouka et ces belles recettes, une mine d'or!!!

Carine de mes r7 11/12/2011 21:02



Oui oui il faut que tu testes !! j'ai hate de voir le résultat. Bizs



Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog