19 mars 2012
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09:00
Allez je continue dans mon buffet d'anniversaire !
Et aujourd'hui je vous présente les madeleines
Aux noix et roquefort !! C'est vraiment Miam miam
Même ma mère qui n'aime pas le roquefort a trouvé ça bon !!!
Il nous faut Pour 1 grande plaque minis madeleines :
* 80gr de roquefort * 30gr de gruyère rapé * 1cc de levure
* 1 oeuf * 20gr d'huile d'olive * 60gr de farine
* 1 pincée de sel * 50ml de lait * 10 noix
- Préparer les noix et les concasser en petits morceaux
- Mélangez le gruyère, la farine, la levure et le sel
- Faites fondre le roquefort dans le lait chaud
- Melanger le tout avec les oeufs, les noix et l'huile.
- Remplissez les empreintes mini madeleines
- Faire cuire 20 min à 180°c
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