J'ai toujours voulu tenter cette recette
et surtout parce que j'adore ça !
Du coup grâce à ce tour rapide en cuisine # 11,
j'ai choisi sur le blog " la cusine de Gigi" cette recette.
Elle a utlisé sont thermomix
et moi j'ai adapté la recette à mon Cook'in 
Ce sera à le blog "http://surmatable.over-blog.com"
qui réalisera une recette à partir du mien.
Alors revenons à nos cannelés !!! 
Il nous faut :
* 50cl de lait * 25gr de beurre * 120gr de farine * 200gr de sucre
* 2 oeufs + 2 jaunes * 5Cs de rhum * 1Cc de vanille en poudre
Attention, il faut préparer la pâte le veille !!!
Dans le bol du cook'in, mettre le lait, le beurre et la vanille : 7min 100°c Vit 2
Verser cette préparation dans un pichet que l'on pourra fermer ou une bouteille d'eau vide Dans le bol du cook'in, mettre le sucre, la farine, les oeufs et jaunes : 10sec, vit 6
Verser le premier mélange : 30sec Vit 6
Remettre tout dans le pichet, laisser refroidir et ajouter le rhum. reserver au frais une nuit
Verser la pâte dans les moules, les empreintes charlotte pour moi, à 1/2 cm du bord
Cuire 10 min à 240°c puis 50 min à 180°c
Le résultat est parfait et c'est délicieux !
