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25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 09:00

Allez une petite recette au cook'in

rapide a réaliser !!!

Par contre, nous qui sommes fondu de chocolat,

Il en manquait un peu, j'en metterai plus la prochaine fois

Fondant-chocolat.jpg

Pour les réaliser, il nous faut :

* 50gr de chocolat noir * 20gr d'eau * 3 oeufs

* 110gr de beurre * 70gr de sucre * 90gr de farine

 

- Mettre le chocolat en carré dans le bolet le panier inox dessus : 5 sec de turbo

- Retirez le panier inox et ajoutez l'eau : 1min30 70°c Vit 2

- Insérez le fouet et ajoutez tous les autres ingrédients : 1min30 Vit 5

 

- Répartir la préparation dans les empreintes grands ronds

- Enfournez 8 min à 210°c

- Servir chaud !! (Mais pateintez un peu pour démouler quand même !)

 

Idéal avec une boule de glace !

(Alors demain je vous propose une recette de glace au Cook'in)

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Published by Carine de mes r7 - dans Grands ronds
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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 09:00

Envie d'un repas léger mais aussi gouteux ??

Ou d'une entrèe pour un repas de famille ??

Ses petits clafoutis sont faits pour vous !

Je les ai préparer dans les moules grands ronds

Clafoutis-a-la-raclette.jpg

Il nous faut donc :

* 200gr de tomates cerises * 120gr de fromage a raclette
* 1 gousse d’ail * 20cl de crême fraiche liquide
* 10 feuilles de basilic * 4 oeufs * sel poivre
 
- Mettre au fond des empreintes 3 tomates cerises et du fromage à raclette coupé en dés
- Parsemez de basilic coupé finement, sel, poivre et d’ail haché
- Dans un cul de poule mélangez les oeufs avec la crême
- Versez cette préparation dans les moules
- Faire cuire 25 min au four à 220°c
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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 09:00

Je suis dans ma série de salé et de clafoutis !

C'est une belle présentation et c'est mélange de saveur idéal !

Il est pas beau mon clafoutis ??

Clafoutis-de-Crevettes.jpg

Je les ai réalisé dans les empreintes grands ronds et pour 2 personnes il nous faut :

* 1 carotte * 120gr de crevettes * 130gr de lait de coco * 90gr de crême liquide

* 2 oeufs * 30gr de farine * Persil * ciboulette * Sel * poivre

 

- A l'aide d'un économe, épluchez votre carotte et réaliser des lamellles

- Moi je les ai cuite a la vapeur, mais dans l'eau bouillante c'est très bien aussi

- laisser bien refroidir

- Coupez les crevettes en 3/4 morceaux et en reserver 2 entières

- Mélanger tous les ingrédients dans un cul de poule, sauf les 2 crevettes entières

- Tapissez le fond de vos empreintes avec les lamelles de carottes

- Les remplir avec l'appareil réalisé précédemment et insérer une crevette dans chacun

- Faire cuire 25 min à 180°c

 

J'en profite pour vous dévoiler que dans le prochain catalogue,

qui sortira le 1er mars, un nouveau livre de recettes sortira

et sera exclusivement dédié aux empreintes grands ronds !!

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Published by Carine de mes r7 - dans Grands ronds
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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 23:27

Merci à une copinaute Thiphaine
Qui m'a donné l'idée de ce beau gateau.

 

Ca tombe bien aujourd'hui,
c'est la fête de mon cheri


Alors je lui ai fait un beau gateau,
en un temps record
et surtout aidé de Tom !

IMG_4924
IMG_4926IMG_4713
Grands ronds

J'ai repris la recette de mon post precedent  ici
J'ai divisé la pate obtenue dans 5 bols à poids egal

J'ai ajouté mes colorants alimentaires
Ici, rouge, jaune, rose, bleu et j'en ai laissé un nature
J'ai versé ma pate dans les empreintes grands ronds
Mettre au four chaud 15min a 200°c
A la sortie du four, tailler les ronds pour qu'ils soient plats
j'ai soudé chaque rond avec du nutella
Je l'ai recouvert de nutella,
Parsemé de copeaux de noix de coco
et coifé d'un beau palmier !

Mettre une petite heure au frais, et miam miam !

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Published by Carine de mes R7 - dans Grands ronds
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Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog