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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 09:00

Voici une quiche qui fait un plat complet

On  beaucoup apprécié ce mélange étonnant !

Quiche-asperges-crevettes.jpg

Pour la réalisé il nous faut :

* Une pate brisée * 1 bocal d'asperges vertes * 100gr de crevette a l'ail de chez picard

* 3 oeufs * 120gr de lait * Sel & poivre

 

- Etalez la pâte et la placez dans le moule à tarte Silform

- Disposez les crevettes encore surgelées au fond

- Placez les asperges vertes égoutée dessus

- Dans un cul de poule, mélangez les oeufs et le lait

- Salez et poivrez

- Versez la préparation dans le moule

- Faire cuire 45 min au four à 180°c

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 15:11

En ce moment je suis dans ma période quiche

depuis que j'ai ce moule a tarte silform

Je trouve que la pate est bien croustillante

et faite maison au cook'in encore bien meilleur !

 

Alors je me lance dans des impros en fonction de ce que j'ai dans mon frigo/congel

et la le résultat faut super bon !! Vous ne serez pas déçu !

Quiche-poireaux-cancoillotte.jpg

Pour la réaliser il nous faut :

* 1 pot de 250gr de cancoilotte a l'ail * des poireaux surgelés

* 1 pate brisée * 3 oeufs * gruyère rapé

 

- Etalez votre pâte et la disposer dans le moule

- Déposer une couche de poireaux au fond

- Passez votre pot de cancoillotte au micro onde 30sec

- Le verser dans un bol et fouettez avec les 3 oeufs

- Versez cette préparation dans le moule

- Parsemez de gruyère rapé

- Faire cuire 45 min au four à 180°c

 

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Published by Carine de mes r7 - dans Tarte
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 09:00

Voici la première recette réalisé lors de l'atelier

Avec les temps de pause il falalit commencer par ça !

 

Donc voici la brioche en fleur surprise !

 

Mais pour pourquoi surprise ??

Dans chaque boule on y a mis quelque chose de différent

comme de la cannelle, de la pate d'amande, un lintd'or, du chocolat, ...

Brioche-surprise.jpg

Pour les réaliser il nous faut :

* 200gr de lait * 1 sachet de levure pate briochée

* 500gr + 40gr de farine * 100gr de beurre

* 80gr de sucre * 2 oeufs

 

- Dans le bol du cook'in mettre le lait et la levure : 30sec 40°c Vit 2

- Ajoutez les 500gr de farine, le sucre et les oeufs : 2 min en pétrissage

- Ajouter les beurre en cubes : 2 min en pétrissage

 

Disposez la pate dans un cul de poule couvert, 30 min à température ambiante

Puis mettre le bol, 30 min au frigo

 

- Dégasez la pâte et la détailler en 7 boules de 100gr (il va rester de la pate que vous pourrez utiliser dans un autre moule comme les briochettes)

- Disposez au centre de chacune de la cannelle, du sucre, du chocolat, ...

- Bien former la boule et formez une fleur dans le moule a tarte Silform

 

Laisser reposer 1 heure et faire cuire au four à 180°c 15 min

 

Sur quel parfum allez vous tomber ??

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Published by Carine de mes r7 - dans Tarte
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Bienvenue sur mon blog culinaire. N'hésitez pas à me laisser un commentaire !! 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez moi la photos à mesr7@live.fr

Je me ferai un plaisir de les mettre à l'honneur sur mon blog