C'est une recette que j'aurai pu vous montrer pour le 1er Avril
Mais c'est aussi un plat idéal pour pâques
C'est une recette que j'ai pu découvrir lors de notre
dernière rencontre reseau et franchement c'est super bon !
L'inspiration vient d'une recette de Mercotte que l'on a adapté
et moi je l'ai ultra simplifié et cela reste toujours aussi bon !
Il nous faut :
* 300gr de pâte feuilletée (faite au cook'in pour moi)
* 200gr de julienne de legumes surgelé
* 200gr d'épinards surgelé
* 30cl d'eau
* 1 kub'or, sel, poivre
* 500gr de filet de saumon sans peau
* 1 jaune d'oeuf
- Etalez au rouleau votre pâte feuilletée et disposez la sur une toile silpat
- découpez des bandes sur les cotés pour tresser
- Faire cuire votre julienne de legumes dans une sauteuse avec l'eau et le kub'or
- Décongelez vos épinards au micro onde
- Quand l'eau de la julienne est complètement évaporée, disposez la au milieu de la pâte
- Mettre le filet de saumon, salez et poivrez
- Ajoutez par dessus les épinards
- refermez la pâte feuilletée et badigeonnez de jaune d'oeuf
- Faire cuire 30 min au four à 200°c
Il est pas mimi mon poisson ??
