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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 14:55

Hummmm un bon risotto
Je me suis inspirée de la recette du livre "au quotidien"
mais je l'ai accommodé à mon gout !

 

IMG_4785

Pour cela il nous faut :
* 150gr d'asperges * 100gr d'oignons
* 40gr de beurre * 320gr de riz à risotto
* 100gr de vin blanc * 1 cube or
* 200gr de saumon * 30gr de crême fraiche

  

Eplucher les asperges et les couper en 2
(moi j'ai pris des asperges vertes congelé de chez Picxxd)

 

Mettre l'oignon coupé en 8 dans le bol

et Turbo pendant 2sec

Ajouter le beurre : 2min , 100°c, Vit 2
Ajouter le riz : 1min, 100°c, Vit 2
Ajouter le vin blanc : 1min, 100°c, Vit 2
Ajouter le cube or et 800gr d'eau, sel, poivre

et les queues d'asperges :13 min, 100°c, Vit 2

*** SANS LE VERRE DOSEUR ***            

Ajouter les poites d'asperges,

 le saumon et la crême fraiche :
5 min, 100°c, Vit 2

*** SANS LE VERRE DOSEUR ***

Melanger par l'orifice
Remettre 2min, 100°c, Vit 2

Et c'est prêt !!
Ajouter un peu de parmesan au moment de servir,
ça ne sera que meilleur.

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Published by Carine de mes R7 - dans Cook'in
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